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Na tarde de quarta-feira, dia 21 de fevereiro, na propriedade da família Cavalli, na comunidade de Sete Lagoas, Itatiba do Sul, aconteceu o ato de abertura oficial da colheita da Pitaia.
O plantio iniciou há 4 anos e possui atualmente uma área de 5.000 metros quadrados (meio hectare) da fruta, com a previsão de ser colhida nesta safra em torno de 4 toneladas.
Segundo o proprietário José Cavalli
"A família sempre buscou alternativas para a pequena propriedade, e há 4 anos iniciaram o plantio das Pitaias e se tornou uma fonte de renda, e já projetam a ampliação da área"
A Pitaia, também conhecida como fruta-do-dragão, é o fruto de várias espécies de cactos, nativas de regiões da América Central e México, também cultivadas em Israel, no Brasil e na China.
Existem três espécies, todas muito comercializadas Pitaia-branca, Pitaia-amarela e a Pitaia-vermelha. Essa planta só floresce à noite e a polinização precisa ser feita de forma manual.
Além da família Cavalli, existem outras famílias no município que cultivam essa fruta, a Administração Municipal através da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente presta todo suporte necessário para a expansão dessa cultura através dos programas de incentivo de adubação e produção de Produtos Orgânicos.
Para a Secretária De Agricultura Elisa Stringhini;.
"a Pitaia é uma fruta que está em ascensão em Itatiba do Sul, e vem aumentando a área cultivada, sendo uma ótima opção de renda complementar para as famílias do meio rural, futuramente podendo se tornar até a principal fonte de renda devido ao crescimento dessa fruta no mercado nacional".
