Acadêmicos participam do XVI Encontro e Pesquisa em Nutrição da URI Erechim

O Curso de Nutrição da URI realizou no dia 15 de outubro, o XVI Encontro e Pesquisa em Nutrição, evento que oportunizou aos acadêmicos a apresentação de trabalhos de pesquisa e extensão desenvolvidos nas disciplinas do curso. A atividade também promoveu a integração entre estudantes, diplomados e professores, fortalecendo a missão institucional da URI de aliar ensino, pesquisa e extensão.

Os trabalhos completos e pôsteres foram apresentados em formato oral e a banca avaliadora foi composta por diplomados do curso de Nutrição, reafirmando o vínculo entre a Universidade e seus egressos.

O trabalho completo vencedor versou sobre “Educação nutricional com crianças em uma escola privada de educação infantil no norte do Rio Grande do Sul: relato de caso”, de Tamiris Vicentini, orientada pela prof.ª Dra. Jaqueline Sturmer.

Na categoria pôster, o destaque foi para o trabalho “Ômega-3: distinções entre EPA e DHA e relevância clínica para a prática nutricional”, de Guilherme Afonso Fabiani Campos Soares e Heloísa Menin, também sob orientação da prof.ª Jaqueline Sturmer.

O evento reforçou novamente o compromisso do Curso de Nutrição da Universidade com a formação científica e humanística de seus acadêmicos, valorizando a pesquisa, o pensamento crítico e a prática profissional qualificada.