CAMINHOS DA GASTRONOMIA
Aratiba aposta nos sabores da imigração e lança o 1º Festival de Sopas das Etnias
ENTREVISTA - Evento integra a programação do 18º Festival de Sopas e fortalece o município como destino de turismo gastronômico no Alto Uruguai. A realização é uma parceria da Prefeitura de Aratiba com a Paróquia São Tiago.
Aratiba dá mais um passo para consolidar sua vocação no turismo gastronômico com o lançamento do 1º Festival de Sopas das Etnias. A iniciativa, que integra a programação do tradicional 18º Festival de Sopas, valoriza a herança cultural dos povos que ajudaram a construir a história do município, reunindo receitas e sabores inspirados nas tradições polonesa, alemã, italiana e afro. A realização é uma parceria da Prefeitura de Aratiba com a Paróquia São Tiago.

Realizado na abertura da estação mais fria do ano, o evento convida moradores e visitantes a vivenciarem uma experiência que combina gastronomia, cultura e identidade. Ao celebrar os 71 anos de Aratiba, o festival destaca a influência dos diferentes grupos étnicos na formação da comunidade e transforma a culinária em um atrativo turístico capaz de contar histórias por meio dos sabores.

Segundo a coordenadora da Secretaria de Cultura, Desporto e Turismo, Patrícia Rabaioli, o município vem estruturando eventos ao longo de todo o ano para fortalecer diferentes segmentos do turismo, com atenção especial à gastronomia. A proposta é posicionar Aratiba como um destino regional para quem busca experiências autênticas ligadas à cultura e à boa mesa.
O interesse do público já demonstra o potencial da iniciativa. Dos 650 ingressos disponibilizados para moradores e visitantes, cerca de dois terços foram reservados nos três primeiros dias após o lançamento. Além do cardápio especial, a programação contará com entretenimento para toda a família, incluindo o show de humor da dupla Andavírus, formada pelos personagens Gustavo Pórco e Lauro Antigo, garantindo uma noite de sabores, cultura e diversão.