Aula inaugural aborda ética e construção de marca na Nutrição e Gastronomia EAD

Estudantes e professores dos cursos de Nutrição e Gastronomia EaD da URI Erechim participaram, na segunda-feira, 16, no Anfiteatro, de uma programação especial que marcou o início das atividades acadêmicas. A aula inaugural registrou, ainda, a trajetória do curso de Nutrição, que está completando 20 anos.

A abertura contou com apresentação musical da banda e do coral infantojuvenil da Escola Básica. Na sequência, a coordenadora do curso, professora Gabriela Pegoraro Zemolin, conduziu as apresentações e mencionou o momento comemorativo. Também fizeram uso da palavra as professoras Roseana Baggio Spinelli e Vivian Polachini Skzypek Zanardo, que resgataram aspectos da consolidação da formação na região.

A programação incluiu a palestra “Torne a sua marca referência”, ministrada pelo professor Rodrigo Cechett, coordenador de Marketing do Campus, que abordou a construção da marca pessoal e a necessidade de diferenciação no mercado. Entre os pontos apresentados, estiveram a importância do comportamento profissional, do comprometimento e da criação de conexão com o público em um cenário de constantes transformações tecnológicas.

Na sequência, a professora Giana Zanardo Sartori, do Curso de Direito, conduziu a palestra “Ética na profissão”, tratando do tema como elemento que orienta condutas pessoais e profissionais. Foram abordados aspectos relacionados à atuação baseada em princípios, desafios contemporâneos e o uso responsável de ferramentas como a inteligência artificial no meio acadêmico.

O encontro também fez referência ao percurso do curso de Nutrição desde sua criação, no início dos anos 2000, em resposta à demanda regional por profissionais qualificados, bem como à atuação de egressos em diferentes áreas.