Erval Grande: empresário cria “cristaleira estufa” para hidropônicos; Vídeo

A cristaleira para produção de alimentos, concebida pelos empresários Irineu e Eliane Rozaki, de Erval Grande e patenteada como estufa hidropônica, revoluciona a forma como encaramos o cultivo e o consumo de vegetais. Imagine uma cristaleira tradicional, mas em vez de exibir cristais reluzentes, ela abriga um exuberante jardim comestível, onde alfaces e outras hortaliças crescem vigorosamente, prontas para serem colhidas e consumidas com toda a frescura e vitalidade que só a produção caseira pode proporcionar.

O funcionamento é tão simples quanto inovador. Através de um aplicativo para celular, os usuários podem monitorar o estado da cristaleira, desde o nível de água até o momento ideal para a colheita. A irrigação automática ocorre a cada 15 minutos, garantindo que as plantas recebam a quantidade ideal de água para crescerem de maneira saudável. E o melhor de tudo é que esse processo pode se manter por até 10 dias sem intervenção humana, proporcionando uma autonomia impressionante para os usuários.

Além da praticidade e da autonomia, a cristaleira oferece uma série de benefícios adicionais. Graças ao seu design inovador, ela é praticamente imune a pragas e insetos, o que significa que as hortaliças podem crescer sem a necessidade de pesticidas ou produtos químicos. Isso garante não apenas alimentos mais saudáveis, mas também uma produção mais sustentável e amiga do ambiente.

O projeto, que teve início há cinco anos, passou por diversas etapas de desenvolvimento até chegar ao modelo atual, que requer apenas água, energia e luz solar para funcionar. E as inovações não param por aí. Em breve, um novo modelo será lançado, eliminando a necessidade de acesso à luz solar, o que ampliará ainda mais as possibilidades de utilização do equipamento.

Os potenciais mercados consumidores são diversos e abrangentes, incluindo escolas, lanchonetes, hotéis e todos aqueles que se preocupam com a qualidade e a procedência dos alimentos que consomem.

Na Escola Municipal São Miguel Pietroski, o projeto encontrou um terreno fértil para florescer, com a direção e os alunos engajados na promoção de hábitos alimentares saudáveis. Cassiano Macari, diretor da escola, destaca a importância de conscientizar as crianças desde cedo sobre a importância de uma alimentação saudável, garantindo que esses hábitos sejam levados para a vida adulta.

Na Clínica Repousare, a receptividade foi igualmente positiva, com os hóspedes e colaboradores desfrutando não apenas da rapidez na produção, mas também dos inúmeros benefícios que uma alimentação fresca e orgânica proporciona para a saúde e o bem-estar. Com a expectativa de ampliar a produção, a clínica se prepara para oferecer uma experiência ainda mais completa e nutritiva para todos os que passam por suas portas.