Estado lança nova edição do concurso “Nutrindo a Educação” para merendeiras
Inscrições seguem até 30 de abril e iniciativa incentiva alimentação saudável, criatividade e uso de ingredientes regionais nas escolas
O governo do Estado, por meio da Secretaria da Educação, lançou a segunda edição do concurso “Nutrindo a Educação”, voltado a merendeiras da rede estadual, com inscrições abertas até 30 de abril.
A iniciativa busca incentivar a alimentação saudável nas escolas, valorizar a criatividade na elaboração de receitas e destacar o uso de ingredientes regionais e da agricultura familiar. Cada participante poderá inscrever uma receita salgada original, adequada ao ambiente escolar.
Acesse aqui o formulário de inscrição
O concurso “Nutrindo a Educação” será realizado em quatro etapas: inscrição com envio de receita e fotos, validação das inscrições, fase regional com avaliação presencial e final estadual.
Na etapa final, marcada para 11 de novembro em Porto Alegre, as finalistas deverão preparar novamente os pratos, que serão avaliados por critérios como sabor, criatividade, custo e viabilidade nas escolas. A iniciativa valoriza receitas com ingredientes acessíveis, da agricultura familiar e que incentivem a alimentação saudável.
Quem avançar nas etapas receberá certificados de participação. Nas etapas regionais e na final estadual, as três primeiras colocadas serão premiadas com troféus. Além disso, as receitas selecionadas farão parte de um e-book organizado pela Seduc, que reunirá as melhores práticas da alimentação escolar no Estado.
As receitas também poderão ser incorporadas ao cardápio da alimentação escolar da Rede Estadual, ampliando o impacto das iniciativas desenvolvidas nas escolas.
Governo do Estado lança o e-book com as receitas da 1ª edição do Concurso Nutrindo a Educação
O governo do Estado, por meio da Secretaria da Educação, lançou o primeiro e-book de receitas do concurso “Nutrindo a Educação”, reunindo preparações destaque da edição de 2025.
A publicação reúne receitas criativas e nutritivas desenvolvidas por merendeiras de 297 escolas do Rio Grande do Sul, selecionadas ao longo de etapas regionais até a final em Porto Alegre, valorizando a alimentação escolar de qualidade.
Entre as receitas reunidas no e-book, estão preparações que chamaram a atenção pela combinação de sabor e viabilidade no ambiente escolar, como arroz cremoso com frango, lentilha nutritiva, suflês de vegetais e tortas salgadas, além de releituras de pratos tradicionais. As receitas reforçam a importância do uso de ingredientes acessíveis, muitos deles oriundos da agricultura familiar, em sintonia com as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae).
Confira o e-book aqui
