Produtores e lideranças de Cruzaltense visitam agroindústria de ovos em Itatiba do Sul

Na manhã desta quinta-feira (23/05) um grupo de agricultores de Cruzaltense participou de uma viagem técnica à agroindústria de ovos da família Kusma, localizada no município de Itatiba do Sul. O objetivo da visita foi proporcionar aos agricultores uma oportunidade de aprendizado sobre a produção de ovos, destacando as práticas e tecnologias utilizadas, bem como os desafios e oportunidades dessa atividade econômica para os agricultores. A visita técnica foi organizada pelas extensionistas da Emater/RS-Ascar Angélica Gazzoni (Cruzaltense) e Cleonice Dobro (Itatiba do Sul) e contou com a participação e apoio do secretário da Agricultura Adjunto de Cruzaltense, Leimar Dalabona, do representante do Sutraf Cruzaltense, Odilon Dalagnol e do secretário da Agricultura, Jean Menegat, e a médica veterinária Janice Chies, ambos da prefeitura de Itatiba do Sul.

Na agroindústria, o grupo pode conhecer o processo produtivo da agroindústria de ovos; identificar as principais tecnologias e práticas adotadas, entender os desafios e oportunidades para iniciar a produção de ovos. A visita também proporcionou o intercâmbio de experiências entre os agricultores, Emater/RS-Ascar e prefeituras envolvidas.

Os visitantes foram recebidos pelo proprietário da agroindústria Granja Avícola Kusma, Cassiano Kusma, que apresentou um panorama geral do empreendimento e coordenou uma visitação guiada pelos arredores das instalações, possibilitando visualizar todas as etapas da produção, desde a criação das galinhas poedeiras até a embalagem dos ovos.

A visita propiciou ao grupo identificar alguns desafios para iniciar a produção de ovos, tais como a necessidade de investimento inicial nas instalações da granja, na aquisição das galinhas e na legalização da produção que envolve os aspectos sanitários, ambientais e fiscais, necessitando da parceria e apoio da Prefeitura, Inspetoria Veterinária e Emater, pois, demanda conhecimento especializado em manejo avícola, nutrição e controle sanitário para garantir uma produção eficiente e de qualidade, garantindo assim a segurança alimentar. Além disso, os aspectos que envolvem a comercialização, tais como, identificar e acessar mercados para a venda dos ovos é um desafio constante que requer estratégias de marketing, comunicação e logística de distribuição eficazes. Outro fator importante em relação atividade é o cumprimento das normas e regulamentações, o que implica em obter licenças e certificações específicas de diferentes órgãos de fiscalização e controle.

Na avaliação da extensionista Angélica Gazzoni, a visita técnica foi uma experiência enriquecedora para os agricultores de Cruzaltense, visto que proporcionou uma compreensão aprofundada dos desafios e oportunidades da produção de ovos, além de promover o intercâmbio de conhecimentos e práticas. Este tipo de iniciativa é fundamental para capacitar os agricultores, incentivando a diversificação de suas atividades, visando a ampliação da renda familiar. Além de inspirar e motivar os participantes a investir em novas atividades econômicas, a visita propiciou oportunidades de networking, facilitando parcerias e colaborações futuras, pontou.