Viadutos celebra tradição centenária com Festa da Colheita da Erva-Mate

A rica tradição do cultivo da erva-mate será homenageada no próximo dia 28 de maio em Viadutos, no norte do Rio Grande do Sul, com a Festa da Colheita da Erva-Mate – Safra 2025. O evento acontece na propriedade da família Tochetto, na Linha São Joaquim, referência regional na produção da planta desde 1930. A celebração destaca a importância cultural, econômica e histórica da erva-mate para a região.

A programação tem início às 8h, com o Fórum da Erva-Mate, que contará com recepção aos visitantes com produtos à base da planta, palestras técnicas e relatos de experiências de produtores. Às 11h, ocorre a abertura oficial da festa, seguida da tradicional poda da erveira. Já no período da tarde, às 13h, será servido um almoço com hambúrguer no pão de erva-mate e apresentado ao público o lançamento do refrigerante Yerba Matte. O encerramento está previsto para as 15h.

A anfitriã do evento, a família Tochetto, tem sua história entrelaçada com a própria evolução da cultura da erva-mate na região. O pioneiro Teodósio Tochetto iniciou a produção comercial em 1930, quando extraía mudas da floresta e cultivava o próprio erval. Todo o processo era artesanal, desde a colheita manual até o transporte em carroças para o barbaquá, onde ocorria o sapeco e a secagem da erva. A cancheada era feita com cilindros de madeira movidos a tração animal, e a produção seguia até a estação ferroviária do Canavial.

Com o passar das décadas, a tradição foi mantida por Avelino Tochetto e hoje está sob os cuidados de Vicente e Waldemar Tochetto, da terceira geração da família. A produção, que ocupa 38 hectares, envolve ainda os filhos e netos do clã, representando cinco gerações dedicadas à erva-mate. Jovens como Denis, Bianca, Camila, Tuane e Cristian já se inserem na rotina do campo, garantindo a continuidade do legado familiar.

A Festa da Colheita da Erva-Mate é promovida pelo Instituto Brasileiro da Erva-Mate (Ibramate), Secretaria Estadual da Agricultura, Emater/RS-Ascar e Prefeitura de Viadutos, com apoio de entidades regionais e patrocínio de cooperativas e instituições financeiras. Além de celebrar a tradição, o evento chama a atenção para a importância de políticas públicas que incentivem a produção e valorizem o produtor de erva-mate no estado.