TRADIÇÃO E AGRICULTURA
Fenapres 2026 celebra tradição e destaca a força da suinocultura em Aratiba
27ª edição da Festa Nacional de Preparados de Suínos acontece em setembro e reúne gastronomia, cultura e valorização de uma das principais atividades econômicas do município
A tradição que há décadas coloca a carne suína no centro da gastronomia de Aratiba está de volta. Já estão à venda os ingressos para a 27ª Festa Nacional de Preparados de Suínos (Fenapres), marcada para o dia 26 de setembro, no Salão Paroquial. O evento é um dos principais encontros gastronômicos da região e nasceu com a proposta de valorizar a suinocultura, atividade de grande importância econômica e agrícola para o município, que está entre os maiores produtores de suínos do Rio Grande do Sul.
Mais do que um jantar, a Fenapres representa uma oportunidade de celebrar a identidade de Aratiba e a história de famílias que têm na produção de suínos uma importante fonte de renda. Ao longo de suas edições, a festa ajudou a transformar a carne suína em um dos símbolos da gastronomia local, aproximando produtores, comunidade e visitantes em torno de uma tradição que atravessa gerações.
O cardápio da edição de 2026 foi preparado para valorizar diferentes formas de consumo da carne suína. O jantar terá porco recheado, porco à pizza, strogonoff e costela assada ao vinho, além de arroz, escondidinho de mandioca, batata caramelada, pão, cuca, saladas e acompanhamentos. A proposta é mostrar a versatilidade e a qualidade de um produto que está diretamente ligado à produção rural e à economia de Aratiba.
Os ingressos podem ser adquiridos na Secretaria de Agricultura de Aratiba, no Posto Confiança, na Alpha e na Copérdia, além de estarem disponíveis com integrantes do Núcleo de Suinocultores do município. A programação terá continuidade após o jantar, com baile animado pela Banda 10, reunindo gastronomia e confraternização em uma noite dedicada à cultura e à produção local.
A Fenapres é promovida pela Administração Municipal de Aratiba, por meio da Secretaria de Agricultura, e pelo Núcleo de Suinocultores do município. A realização da 27ª edição reforça a importância de preservar uma festa que se tornou parte do calendário de Aratiba e, ao mesmo tempo, amplia a divulgação da carne suína e da força da suinocultura produzida no município.
